El Marine Stewardship Council (MSC) otorgó al bacalao del Mar del Norte su estándar de calidad dorado para la sostenibilidad, según informó The Fish Site. Este hecho fue muy bien recibido por pescadores, políticos y las organizaciones de conservación. Cabe recordar que las poblaciones de bacalao en el Mar del Norte llegaron a 270 000 toneladas en la década de 1970, pero habían caído drásticamente a sólo 44 000 toneladas en 2006. Desde entonces, la industria ha trabajado en conjunto con el gobierno escocés y el Consejo de Pesca de la UE para acordar e implementar un "Plan de Recuperación del Bacalo". La Asociación de Productores de Pescado Blanco de Escocia (SWFPA, por sus siglas en inglés), que es la asociación de pesca escocesa más grande, ha estado a la vanguardia de los esfuerzos de la industria para restaurar el stock de bacalao a un nivel sostenible. Su director ejecutivo, Mike Park, manifestó su satisfacción por la certificación: "los pescadores escoceses han sufrido una inmensa serie de dificultades para devolver el bacalao a niveles sostenibles. Nuestro compromiso con la cosecha sostenible es ahora un faro para que otros lo sigan”. Los pescadores han adaptado sus métodos e introducido una serie de nuevas técnicas innovadoras para asegurar la recuperación de la población de bacalao del Mar del Norte. No hace mucho tiempo se pensaba que las poblaciones de bacalao del mar del Norte estaban en crisis y el anuncio del MSC ha sido visto como un excelente ejemplo de cómo se pueden evitar estas crisis. Sin embargo, algunas organizaciones conservacionistas señalan que, a pesar de la recuperación, las poblaciones de bacalao están todavía muy por debajo de sus niveles hace 50 años.
Fecha:
Jueves, Septiembre 21, 2017 - 14:45