CHILE: EXITOSOS CONTROLES AL PANGASIUS DE VIETNAM

Según cifras de Sernapesca, en 2012 se importaron 2.642 toneladas de pangasius desde Vietnam, casi 500 toneladas más que en 2011 (2.152 toneladas). El producto representa apenas el 1% del total de importaciones de productos de mar. A agosto de 2013, se importaron 777 toneladas. El pez crece en el río Mekong, un río conocido por su contaminación. La Secretaría Regional Ministerial de Salud es la encargada de fiscalizar la salubridad e inocuidad del producto en Chile, y su titular Rosa Oyarce, dijo al periódico La Segunda que en 2012 hicieron 1501 visitas a las plantas procesadoras. En abril inspeccionaron 10 supermercados y comprobaron que los niveles de mercurio, cadmio, arsénico y plomo estaban por debajo de los permitidos. Además midieron la contaminación del producto antes de ingresar al país en 49 ocasiones y solamente uno tenía una bacteria, por lo que se prohibió el ingreso de esa partida. Oyarce fue contundente al decir que "estamos completamente seguros de que los productos cumplen con todas las normativas y estándares internacionales".
 

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Fecha: 

Viernes, Agosto 30, 2013 - 11:45